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5分でできる!レンジでキムチ雑炊

[ 2023年12月20日 06:00 ]

簡単に済ませたい時や夜食におすすめ!レンジで作る簡単雑炊レシピです。お好みで水の半量を豆乳にしても少し濃厚で違った味わいを楽しめます♪

材料 (1人分)

ごはん ... お茶碗1杯(150g)
ピザ用チーズ ... 15g
キムチ ... 30g
水 ... 200cc
しょうゆ ... 小さじ1
ごま油 ... 小さじ1/2
白いりごま ... 適量
細ねぎ(刻み) ... 適量

手順

1. 耐熱容器にごはん、キムチ、水、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。
2. ピザ用チーズを加えて再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
ポイント: ごはんや水の温度で多少加熱時間が変わります。ぬるい時は600Wのレンジで30秒ほどから様子を見て追加で加熱してください。
3. 白いりごま、細ねぎをちらす。
ポイント: 器が熱くなっているので注意してください。キムチの味によって変わるので、お好みで塩少々を加えて調整してお召し上がりください。

2023年12月20日のニュース